La repostería se ha convertido en algo indispensable en los menús actuales, dándoles el carácter de festivos.
Además en el mercado se pueden encontrar gran variedad de sus ingredientes: azúcares, frutas de todos los continentes, gelatinizantes…Por ello, con ayuda de las recetas ofrecidas en este libro, al amante del arte culinario le resultará fácil preparar postres dulces.
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