Indice: Introducción – Descripción biológica, anatómica y fisiológica. Estudios e investigaciones actuales – Su vida y costumbres – Sus enemigos y enfermedades – El cazador: formas y maneras de cazarla – Su cría y explotación en cautividad – Gastronomía de la perdiz: algunas formas culinarias – Reglamento, ley y normas de la caza menor – Vocabulario.
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