China es el país de origen del té y ocupa una posición y liderazgo en su cultivo, fabricación y consumo. Según la forma de elaboración, el té chino se clasifica en seis categorías principales: el té verde, el té negro, el té oolong, el té oscuro, el té amarillo y el té blanco. Se dice que, el té verde es simple y ligero, representando la ven acultural del sur de China; el té negro es suave y sereno, como una hermosa doncella; el té oolong es cálido y persistente, asemejando la perseverancia del asceta; el té oscuro con gusto persistente, es el símbolo de la sabiduría de los ancianos… El pueblo chino cree que el té es una bebida que puede hacer a la gente longeva y alejarla del dolor y las patologías. La ciencia contiene cientos de componentes químicos, algunos de ellos son oligoelementos que pueden complementar las sustancias nutrientes en el cuerpo humano.
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